Aktuelle Termine und Kurse

Vorträge und Schulungen 2026

TERMIN vom Kochkurs Dampfgaren wurde aufgrund der Wetterlage
auf dem 04.02.26 verschoben!!

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Kochkurs mit verschiedene Dampfgar-Möglichkeiten
- Gesund, aromatisch & nährstoffschonend

Beschreibung
Dampfgaren zählt zu den schonendsten und gesündesten Zubereitungsmethoden in der Küche. In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt dieser Technik und lernen, wie Sie mit verschiedenen Geräten, vom einfachen Kochtopf über erschwingliche Haushaltsgeräte bis hin zum Profi-Dampfgarer, köstliche Gerichte zubereiten.
Sie erfahren, wie das Dampfgaren Vitamine und Aromen optimal bewahrt und durch den Verzicht auf zusätzliches Fett eine besonders gesunde Ernährung unterstützt. Zusätzlich erhalten Sie wertvolle Informationen zu den verschiedenen Dampfgargeräten, ihren Funktionen und Einsatzmöglichkeiten. Dadurch kann der Kurs Ihnen dabei helfen, sich im Anschluss für das passende Gerät zu entscheiden – ganz nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorlieben.
Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Rezepte zu, darunter aromatische
Gemüsebeilagen, saftiges Fleisch und andere dampfgegarte Köstlichkeiten.
Tauchen Sie ein in die Welt des schonenden Kochens und erleben Sie, wie schnell und einfach Dampfgaren Ihre Küche bereichern kann!

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Stift, Getränke und Behälter
für Speisereste.

Kosten: 25€ (Vorauszahlung an die VHS), zzgl. Materialgeld von ca. 14€

Datum und Uhrzeit: Freitag, 09.01.2026 18:00 - 22:00 Uhr
>> NEUER TERMIN: Mittwoch 04.02.2026 18-22:00 Uhr !!
Anmeldungen daher noch möglich!!

Ort: Schulküche, Mittelschule Oerlenbach
Schulstraße 10
97714 Oerlenbach

Anmeldung über die VHS Bad Kissingen & Hammelburg:
>Link für diesen Kurs

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Knochenstarke Ernährung bei Osteoporose, Rheuma, Arthrose

Beschreibung
Eine gesunde Ernährung hat einen Einfluss auf den Knochenaufbau besonders bei älteren Menschen. Durch eine gezielte Lebensmittelauswahl und die Aufnahme von verschiedenen Nährstoffen lässt sich der Knochenabbau reduzieren. Ebenso haben verschiedene „Calciumräuber“ einen Einfluss darauf.
Erfahren Sie in dem Vortrag, wie Sie durch gezielte Ernährung die Knochen stärken können und die Gelenkschmerzen reduziert werden!

Kosten: 8€ (Bar vor Ort)

Datum und Uhrzeit: Dienstag, 03.02.2026 18:30 - 20:00 Uhr

Ort: Sportheim Schraudenbach
Am Röthlein 7
97440 Werneck

Anmeldung über den Bayerischer Bauern Verband Geschäftsstelle Schweinfurt
Telefon: 09721/78700
E-Mail: Schweinfurt@BayerischerBauernVerband.de
Internet: www.bildung-beratung-bayern.de
Link zur Anmeldung

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Kochkurs: Hafer - die Alles Körner
Kochen und Backen mit Haferflocken

Beschreibung
Haferflocken sind nicht nur zum Entschlacken und Abnehmen geeignet, sondern wirken sich langfristig positiv auf den Cholesterinspiegel aus, sowie auf den Blutzuckerspiegel und reduzieren dadurch den Heißhunger. Regelmäßige Hafertage sind auch eine leckere Alternative zum Heilfasten.
In diesem Workshop lernen Sie im theoretischen Teil die Vorteile und Wirkung vom Hafer und im praktischen Teil kochen wir verschiedene Mahlzeiten mit Hafer: Suppen, Feta-Bällchen, Gemüseauflauf, Frühstücksshake, Pizzaschnitten und Kekse.

Kosten: 22,50€ (Vorauszahlung an die VHS), zzgl. Materialgeld von ca. 12€

Datum und Uhrzeit: Freitag, 06.03.26 18:00 - 22:00 Uhr

Ort: Schulküche, Mittelschule Oerlenbach
Schulstraße 10
97714 Oerlenbach

Anmeldung über die VHS Bad Kissingen & Hammelburg:
>Link für diesen Kurs

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Ernährung in den Wechseljahren - Fit und gesund durch die hormonelle Umstellung

Beschreibung
Die Wechseljahre sind eine natürliche Lebensphase, die mit tiefgreifenden körperlichen und hormonellen Veränderungen einhergeht. Viele Frauen erleben in dieser Zeit Symptome wie Hitzewallungen, Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen oder Gewichtszunahme. In diesem Kurs erfahren Sie, wie eine gezielte Ernährung Beschwerden lindern, das Wohlbefinden steigern und gesundheitlichen Risiken vorbeugen kann.

Kosten: 8€ (Bar vor Ort)

Datum und Uhrzeit: Dienstag, 24.03.2026 18:30 - 20:00 Uhr

Ort: Rathaus Pfersdorf
Wethhof 1
97490 Poppenhausen, OT Pfersdorf

Anmeldung über den Bayerischer Bauern Verband Geschäftsstelle Schweinfurt
Telefon: 09721/78700
E-Mail: Schweinfurt@BayerischerBauernVerband.de
Internet: www.bildung-beratung-bayern.de
Link zur Anmeldung

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Kochkurs: Hafer - die Alles Körner
Kochen und Backen mit Haferflocken

Beschreibung
Haferflocken sind nicht nur zum Entschlacken und Abnehmen geeignet, sondern wirken sich langfristig positiv auf den Cholesterinspiegel aus, sowie auf den Blutzuckerspiegel und reduzieren dadurch den Heißhunger. Regelmäßige Hafertage sind auch eine leckere Alternative zum Heilfasten.
In diesem Workshop lernen Sie im theoretischen Teil die Vorteile und Wirkung vom Hafer und im praktischen Teil kochen wir verschiedene Mahlzeiten mit Hafer: Suppen, Feta-Bällchen, Gemüseauflauf, Frühstücksshake, Pizzaschnitten und Kekse.

Kosten: 22,50€ (Vorauszahlung an die VHS), zzgl. Materialgeld von ca. 12€

Datum und Uhrzeit: Freitag, 27.03.26 18:00 - 22:00 Uhr

Ort: Schulküche, Mittelschule Hammelburg
Friedrich-Müller-Str. 19
97762 Hammelburg

Anmeldung über die VHS Bad Kissingen & Hammelburg:
>Link für diesen Kurs

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Kochkurs mit verschiedene Dampfgar-Möglichkeiten
- Gesund, aromatisch & nährstoffschonend

Beschreibung
Dampfgaren zählt zu den schonendsten und gesündesten Zubereitungsmethoden in der Küche. In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt dieser Technik und lernen, wie Sie mit verschiedenen Geräten, vom einfachen Kochtopf über erschwingliche Haushaltsgeräte bis hin zum Profi-Dampfgarer, köstliche Gerichte zubereiten.
Sie erfahren, wie das Dampfgaren Vitamine und Aromen optimal bewahrt und durch den Verzicht auf zusätzliches Fett eine besonders gesunde Ernährung unterstützt. Zusätzlich erhalten Sie wertvolle Informationen zu den verschiedenen Dampfgargeräten, ihren Funktionen und Einsatzmöglichkeiten. Dadurch kann der Kurs Ihnen dabei helfen, sich im Anschluss für das passende Gerät zu entscheiden – ganz nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorlieben.
Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Rezepte zu, darunter aromatische
Gemüsebeilagen, saftiges Fleisch und andere dampfgegarte Köstlichkeiten.
Tauchen Sie ein in die Welt des schonenden Kochens und erleben Sie, wie schnell und einfach Dampfgaren Ihre Küche bereichern kann!

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Stift, Getränke und Behälter
für Speisereste.

Kosten: 26,50€ (Vorauszahlung an die VHS), zzgl. Materialgeld von ca. 14€

Datum und Uhrzeit: Freitag, 24.04.2026 18:00 - 22:00 Uhr 

Ort: Schulküche, Mittelschule Maßbach
Centleite 1
97711 Maßbach

Anmeldung über die VHS Rhön-Grabfeld und Münnerstadt:
>Link für diesen Kurs

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Darmgesunde Ernährung – Bringen Sie Ihren Darm wieder ins Gleichgewicht mit dem Präventionskurs!

Beschreibung
Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu einem starken Immunsystem und einem vitalen Lebensgefühl. In diesem zertifizierten Gesundheitskurs erfahren Sie, wie Sie Ihre Verdauung nachhaltig verbessern und chronischen Erkrankungen sowie Übergewicht vorbeugen können.
Der Kurs vermittelt fundiertes Wissen über den Ablauf der Verdauung im Körper und den gezielten Aufbau einer gesunden Darmflora. Sie lernen, welche Einflussfaktoren unsere Darmgesundheit maßgeblich bestimmen. Wir beleuchten die Aufgaben und Vorkommen der Hauptnährstoffe sowie Ballaststoffe und zeigen Ihnen, wie eine gesunde Ernährung nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung aussieht. Ein besonderer Fokus liegt auf der Wirkung von Prä- und Probiotika sowie auf der gezielten Darmregulierung bei Verdauungsproblemen. Sie erfahren, welche Lebensmittel entzündungshemmend wirken und wie Bewegung die Verdauung positiv beeinflussen kann.

Teilnehmer:
Der Kurs richtet sich an alle Interessierten ab 18 Jahren, die sich über eine gesunde Ernährung informieren möchten oder bereits bestehende Verdauungsprobleme gezielt angehen wollen.

Kosten: 150€ (Vorauszahlung an die VHS), inkl. Kursmaterial.

Erstattung: Nach Abschluss des Kurses erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung, die Sie bei Ihrer Krankenkasse einreichen können, um Ihren Zuschuss direkt zurückzuerhalten.
Nutzen Sie Ihre Gesundheitsvorteile: Gesetzliche Krankenkassen übernehmen jährlich bis zu zwei Präventionskurse – und das mit bis zu 100 % Kostenübernahme!

Datum und Uhrzeit: Freitag, 10.07.26 und 17.07.26 jeweils 17:00 - 20:00 Uhr

Ort: Bürgerhaus Hammelburg
Am Marktplatz 15
97762 Hammelburg

Anmeldung über die VHS Bad Kissingen & Hammelburg:
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Kochkurs: Leckeres von der Streuobstwiese - ein Herbstmenü mit Äpfeln, Quitte und Zwetschge

Beschreibung
Mit einem leckeren Herbstmenü kann man die heimische Vielfalt genießen und man erfährt gleichzeitig wie wertvoll Streuobstwiesen für Umwelt und Natur sind, z.B. für Insekten wie Nachtfalter und den Steinkauz.
Insbesondere wird auf das Bildungsprojekt „Die geheimnisvolle Welt der Nachtfalter“ des BUND Naturschutz Bad Kissingen eingegangen.
Nach einer kurzen Einführung von Kerstin Scheller vom BUND Naturschutz zum Thema Apfelsorten, Leben auf der Streuobstwiese gibt es Tipps zu Obstanbau im Garten.
Dann startet unser Kochkurs mit Sonja Wetterich mit folgenden geplanten Menü:
Quitten-Karottensuppe mit Ingwer, Süßkartoffel-Apfel-Gratin, Waldorfsalat, Leichte Birnen-Kekse mit Walnüsse, Zwetschgen-Hafer-Crumble mit selbstgemachter Vanillesauce. Beim Genießen der Kostproben findet ein Austausch über Themen rund um die Streuobstwiese statt.
In Kooperation mit BUND Naturschutz.

Kosten: 22,50€ (Vorauszahlung an die VHS), zzgl. Materialgeld von ca. 12€,  außerdem eine Spende für BUND von ca. 2 €.

Datum und Uhrzeit: Samstag, 17.10.26 09:30 - 13:00 Uhr

Ort: Schulküche, Mittelschule Hammelburg
Friedrich-Müller-Str. 19
97762 Hammelburg

Anmeldung über die VHS Bad Kissingen & Hammelburg:
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Weitere Termine:
zusätzliche Kurse und Vorträge sind regelmäßig in Planung!

Kursvorschläge:
Ihr vermisst einen Kurs oder würdet gerne an einem Kochkurs mit bestimmten Rezepten/Themen teilnehmen?!
Dann schreibt mir doch einfach euren Vorschlag!
Ich bin für jede Idee dankbar :)
Vorschlag

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Adresse
  • Diät- & Ernährungstherapie
  • Sonja Wetterich
  • Siebengärten 21
  • 97714 Rottershausen
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